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domingo, 19 de setembro de 2010

French toast com ricota



Ingredientes:

*1 ovo
*1/2 dl de farinha de trigo
*A casca ralada de uma laranja
*2 fatias de pão de forma
*1 dl de ricota
*1 dl de morango e framboesa¨

Modo de Fazer:

1. Misture o ovo e a farinha de trigo numa vasilha e aos poucos vá acrescentando o leite para não embolotar.
2. Acrescente as raspas da laranja
3. Mergulhe o pão com a massa de ovo e farinha de trigo e asse numa frigideira com um pouco de manteiga

Misturando acucar e manjericao:

* 3 clh de sopa de acucar
* Manjericão a gosto

1. Misture o acucar com o manjericão, vá amassando até toda a água do manjericão ir se incorporando ao acucar. Quando o acucar já estiver completamente verde e misturado é pq está pronto.

* Como montar o toast

1. O pão frito na massa de ovo e farinha de trigo
2. A mistura de manjericão e acucar.
3. Morango e framboesa cortados em pequenos pedacos
4. Ricota
5. Jogue acucar por cima do pãao para dar um sabor extra.

terça-feira, 17 de agosto de 2010

Fácil e pouco calórico

* Tomates fritos, queijo derretido e orégano!!! Mais fácil que isso, impossível!

Omelete


Ingredientes:
3 ovos
salsa
100gr de camarão (vc pode substituir por qualquer outra coisa)
2 clh sopa de água
Sal e pimenta a gosto
Manteiga ou margarina.
Modo de fazer
1. Passe o camarão depois de cozido na manteiga ou margarina. Reserve.
2. Quebre os ovos numa tigela, junte o sal e a pimenta, acrescente a salsa. Bata com um garfo ou batedeira e vá acrescentando a água.
3. Misture o camarão aos ovos batidos.
4. Derreta um pouco de manteiga ou margarina numa frigideira e assim que estiver bem quente despeje a mistura de ovos batidos de forme que se esparrame bem tomando todo o fundo da frigideira.
5. Quando a omelete estiver frita embaixo, o que levará 2 min, levante as bordas com o auxílio de dois garfos e vá enrolando até o fim. Deixe fritar dos dois lados.
6. Sirva assim simples ou se quiser com molho de tomate ou queijo parmesão polvilhado, também pode ser acompanhado de uma salada.